もっちり♪たまごすいとん

時刻(time):2015-02-07 08:09源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
卵で作るもっちりしたすいとんです。 ちょっと小腹が空いた時やお夜食に♪ 料理レシピ 材 料 ( 2人分 ) 玉ねぎ 1/2個 ほうれん草 1株 鶏ガラスープ 400cc みりん 大さじ


卵で作るもっちりしたすいとんです。
ちょっと小腹が空いた時やお夜食に♪

料理レシピ

材 料2人分

もっちり♪たまごすいとん
  • 100円以下

手順

  • 1

    玉ねぎは薄切りに、ほうれん草は長さ3~4cmに切ります。

  • 2

    鍋に鶏ガラスープ(スープの素とお水でOKです)、みりん、醤油を入れて火にかけ、玉ねぎを加えて半透明になるまで煮ます。

  • 3

    ボウルに卵を溶き、そこへ小麦粉、片栗粉、塩を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜます。

  • 4

    【2】の鍋に【3】を小さなスプーンですくって入れ(10~12等分くらい)、2分ほど煮ます。

  • 5

    ほうれん草を加えて約1分ほど火にかけ、お好みでこしょうを振って出来上がりです。

きっかけ

ちょっと小腹が空いた時に作ります。

おいしくなるコツ

お夜食用に作ったのでカロリーを考えて肉類は使いませんでしたが、ハムやベーコンなどを入れても美味しいと思います。

(エディタ(Editor):dutyadmin)
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