砂糖不要❤ミキサーで簡単なふわふわ〜ポップ

時刻(time):2015-02-07 08:06源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
作り方はとてもシンプルなのに、見た目はとにかくおしゃれ♪ ほんのりバターの味がするふわふわサクサクの食感も楽しめるおやつです☆ 料理レシピ 材 料 ( 8個人分 ) 強力粉


作り方はとてもシンプルなのに、見た目はとにかくおしゃれ♪
ほんのりバターの味がするふわふわサクサクの食感も楽しめるおやつです☆

料理レシピ

材 料8個人分

砂糖不要❤ミキサーで簡単なふわふわ〜ポップオーバー
  • 300円前後

手順

  • 1

    オーブンを230℃に予熱します。マフィンカップを鉄板に並べ、良くバターで塗っておきます。

  • 2

    ミキサー容器に強力粉、カルダモン、塩、卵と牛乳を入れます。
    ※写真は牛乳を入れる前の状態です。

  • 3

    滑らかになるまでにミキサーをかけます(約30秒)。小さいだまが残っても大丈夫です。

  • 4

    マフィンカップの2/3までに生地を流し込みます。

  • 5

    予熱したオーブンで20分焼きます。20分が経過したら、ドアを開けずに温度を180℃落とし、また20分焼きます。

  • 6

    焼く間にトッピングを用意します。りんごのコンポート(又はバナナ)といちごを薄切りにし、ブルーベリーは軽く水で流します。

  • 7

    ポップオーバーが焼き上がったら、ナイフ又はお箸で穴を開け、温かい空気を出します。これで形がキープ出来ます♪

  • 8

    熱いうちに型から出し、お皿に盛りつけます。好みでシナモンをふり、はちみつをかけてくださいね〜

  • 9

    大人の味♪簡単なりんごのコンポートのレシピはこちら↓
    レシピID:1160017236

きっかけ

北欧では同じ生地を長方形のオーブンプレートで焼き、切り分けてジャム等と一緒に食べます。ふわふわよりはしっとりしているので、馴染みの味を新しい食感で味わいたかったです。

おいしくなるコツ

※ 途中でオーブンを絶対に開かないでください!膨らみはじめるまでに10分〜15分ほどかかりますので、根気よく待ちましょう。
※ マフィン型を使う場合は、バターで塗った型をオーブンで予熱し、熱い型に生地を流し込み、レシピ通り焼きます。

(エディタ(Editor):dutyadmin)
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