コクありなポトフ〜味噌が隠し味〜

時刻(time):2015-02-07 08:05源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
いつものポトフより深い〜♬ストウブ使用 料理レシピ 材 料 ( 3人分 ) 玉ねぎ 1個 キャベツ中 1/2個 にんじん 1本 厚切りベーコンorウインナー 200g じゃがいも 3個 コンソメ


いつものポトフより深い〜♬ストウブ使用

料理レシピ

材 料3人分

コクありなポトフ〜味噌が隠し味〜
  • 500円前後

手順

  • 1

    好みですがキャベツはにそのまま煮込みたいので2等分にそのほかの野菜も二口大と、大きくカットします。

  • 2

    鍋にオリーブオイルを引き中火でベーコンを焼く。油がでてきたらすべての野菜とローリエ、水800cc、コンソメを入れて蓋をします。強火で10分煮たあとやや強めの弱火で20分煮込む

  • 3

    蓋をあけて味をみてから味噌を入れて4さらに5分にて完成!
    パセリを散らしていただきます♬

きっかけ

さっぱりしすぎないポトフが食べたくて。

おいしくなるコツ

お鍋任せです^^

(エディタ(Editor):dutyadmin)
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