甘辛韓国からあげ☆ヤンニョムチキン

時刻(time):2015-02-07 08:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
シンプルなから揚げにヤンニョムジャンを絡めた、韓国の甘辛いから揚げです。ごはんにもお酒にも合います。 料理レシピ 材 料 ( 2~3人分 ) 鶏もも肉 300g ●塩 小さじ1/2 ●こし


シンプルなから揚げにヤンニョムジャンを絡めた、韓国の甘辛いから揚げです。ごはんにもお酒にも合います。

料理レシピ

材 料2~3人分

甘辛韓国からあげ☆ヤンニョムチキン
  • 500円前後

手順

  • 1

    鶏肉は大きめの一口大に切ってボウルに入れ、●の材料を入れてもみこみ、少し置いておく。

  • 2

    大きめのボウルに◆の材料を入れ、混ぜ合わせておく。

  • 3

    揚げ油を180℃に熱する。
    1に小麦粉をまんべんなくまぶし、ひとつずつ形を整えながら入れ、上下を返しながら弱火でじっくり揚げる。

  • 4

    鶏肉の中まで火が通ったら火を強め、衣をカラッとさせて取り出し、よく油を切る。
    熱いうちに2に入れてよく絡める。

きっかけ

韓流カフェで食べたヤンニョムチキンがおいしかったので真似して作りました。

(エディタ(Editor):dutyadmin)
------分隔线----------------------------