酢豚(ノンフライヤー)

時刻(time):2015-02-07 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
少し手間がかかる酢豚をノンフライヤーで楽チンに。簡単に作れるのでがっつり食べたいお夜食にも。 料理レシピ 材 料 ( 3人分 ) 豚肉 (とんてき用 大) 1.5枚分 A 塩コショウ 少々


少し手間がかかる酢豚をノンフライヤーで楽チンに。簡単に作れるのでがっつり食べたいお夜食にも。

料理レシピ

材 料3人分

酢豚(ノンフライヤー)
  • 500円前後

手順

  • 1

    豚肉は斜めにこまかい切り込みを両面に浅く入れて2cm角ぐらいに切る。ポリ袋に入れ、Aを加えて混ぜ、下味をつける。

  • 2

    1に片栗粉大さじ2
    小麦粉大さじ1をまぶしつける。

  • 3

    4辺の縁を立たせたアルミホイルをノンフライヤーの網の上におき2の豚肉を並べ
    ノンフライヤー200度10分チン
    菜箸で裏返し、再度ノンフライヤー200度10分チンします

  • 4

    ピーマン4個はへたと種をとり一口大に切り
    玉ねぎ1/2個はスライスし、
    人参1/2本は短冊切り
    胡麻油大さじ1を熱したフライパンで炒めます

  • 5

    4に、3でノンフライヤーでこんがり焼けた豚肉を合わせいれて、
    混ぜておいたBを、いれ、とろみがつくまで、中火にかけて、完成です。

きっかけ

とんてき用の豚肉をたまには小さく切ってみました。

おいしくなるコツ

子供たちも食べるので酢が少し少ないです。
大人だけならBにプラス酢大さじ2にしても、問題なく作れます

(エディタ(Editor):dutyadmin)
------分隔线----------------------------