Thai☆お家でも簡単にできるトムヤムクン

時刻(time):2015-02-03 08:06源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
市販のパウダーやペーストを使い、少しアレンジして、簡単にトムヤムクンのスープが作れます( ´ ▽ ` )ノ 料理レシピ 材 料 ( 2人分 ) トムヤムパウダー 1袋 海老 6尾 きのこ(し


市販のパウダーやペーストを使い、少しアレンジして、簡単にトムヤムクンのスープが作れます( ´ ▽ ` )ノ

料理レシピ

材 料2人分

Thai☆お家でも簡単にできるトムヤムクン
  • 500円前後

手順

  • 1

    今回は市販のトムヤムクンの粉を使用しました。他にもペースト状も売っていますが、どちらでも可能です。

  • 2

    海老の背わたを取る下処理をして、材料を食べやすい大きさにカットします。
    キノコはしめじ、えりんぎ、まいたけ、えのきなどお好きなものを入れてください。

  • 3

    鍋に水を入れ、沸騰したら手順1のトムヤムクンパウダー、鶏がらスープの素、ココナツパウダーチリソースを入れ、よく混ぜます。

  • 4

    今回はさらにコクを出してスパイシーにしたかったのでチリソース(左)、鶏がらスープ(右)を追加しました。

  • 5

    沸騰したスープにもやし、きのこ、海老を入れます。

  • 6

    器に入れて、上にコリアンダーを飾りできあがり!

きっかけ

トムヤムクンのパウダーを買ったので、作ってみました。

おいしくなるコツ

市販のパウダーやペーストだけでも美味しいですが、そこに鶏がらスープの素やチリソースを加えると、さらにコクが出て美味しくなります。

(エディタ(Editor):dutyadmin)
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