鶏ササミのふんわりチーズピカタ

時刻(time):2015-01-27 08:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
ぱさぱさになりがちなササミも塩麹でふんわりやわらか♪ 料理レシピ 材 料 ( 3~4人分 ) ササミ 6切 スライスチーズ 2枚 卵 2個 塩麹 小さじ2 塩コショウ 適量 約10分 300円前後 手順


ぱさぱさになりがちなササミも塩麹でふんわりやわらか♪

料理レシピ

材 料3~4人分

鶏ササミのふんわりチーズピカタ
  • 300円前後

手順

  • 1

    ささみは筋をとって、麺棒などでたたいてのばしておく。
    スライスチーズを6等分する。

  • 2

    ササミに塩コショウをふり、スライスチーズをはさむ。

  • 3

    卵を割り、塩麹をくわえよく混ぜる。

  • 4

    ささみに卵をからめ、フライパンで両面をやき、焼き色がついたらフライパンのふたをし2~3分ほど蒸し焼きにしたら出来上がり♪

きっかけ

安売りのササミを使って。

おいしくなるコツ

そのままでも、ケチャップをつけてもおいしいです。

(エディタ(Editor):dutyadmin)
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